Cara Memasak Ikan Tuna Rica-Rica Yang Enak

Ikan tuna merupakan jenis ikan yang banyak digemari semua orang. ikan tuna yang mengandung omega 3 yang tinggi akan bikin perkembangan otak anak anda menjadi lebih baik. selain itu, masih banyak lagi kandungan yang lain dalam ikan tuna yang baik bagi kesehatan. mulai dari orang dewasa sampai anak-anak sangat menggemari ikan tuna. Hal tersebut tidak lain sebab ikan tersebut menyehatkan serta rasanya juga lumayan enak. Bahkan dijepang juga mengkonsumsi ikan tuna dapat cuman dengan mengkonsumsinya mentah-mentah. masih banyak lagi resep tentang ikan tuna yang dapat anda coba serta nikmati keenakannya dan juga kelezatannya. Membicarakan tentang masakan ikan tuna yang pas dengan lidah kita pastinya tidak jauh dari yang namanya bumbu rempah. Salah satu resep dari ikan tuna yang memakai bumbu rempah yang lumayan banyak serta mempunyai citarasa gurih dan juga pedas yaitu adalah rica-rica.

Rica-rica biasanya terkenal dengan daging unggas nah rupanya ikan tuna juga lumayan enak untuk dibuat rica-rica. masakan tersebut dapat menjadi masakan lezat untuk disantap ketika makan siang atau makan malam. Masakan ikan tuna rica-rica tersebut mempunyai rasa yang tidak kalah dengan ikan bakar. Dengan rasa daging tuna yang khas serta nikmat tersebut akan membuat rasa rica-rica tuna akan semakin istimewa. Terutama dalam ikan tuna yang biasa dijual dalam bentuk fillet ikan tuna tersebut juga tidak mempunyai duri. Bumbu dari rica-rica tuna tersebut termasuk juga sederhana dibandingkan untuk memasak rica-rica yang lainnya sehingga anda lebih gampang dalam memasaknya. Daripada bikin anda penasaran langsung saja kita simak resep ikan tuna rica-rica berikut dibawah ini.

Resep Ikan Tuna Rica-Rica

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ikan Tuna Rica-Rica Yang Lezat:

• Sediakan ikan tuna fillet secukupnya, lalu potong sesuai selera.
• Sediakan air putih 100 ml, apabila ingin lebih lezat lagi dapat memakai air kaldu.
• Sediakan minyak goreng atau mentega secukupnya untuk menumis.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.
• Sediakan lada putih sesuai kebutuhan.
• Sediakan gula pasir sesuai kebutuhan.
• Sediakan lengkuas 1 cm.
• Sediakan air jeruk nipis 1 sdt.
• Sediakan daun jeruk 5 lembar.

Bumbu-Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan bawang putih 2 siung.
• Sediakan bawang merah 11 siung.
• Sediakan cabe keriting 5 buah.
• Sediakan cabe merah ukuran besar 4 buah.
• Sediakan cabe rawit 3 buah.
• Sediakan tomat 1 buah.

Cara Memasak Ikan Tuna Rica-Rica Yang Enak:

1. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk nipis dan juga garam, supaya tidak bau amis.
2. Gorenglah ikan tuna dengan mentega yang dilelehkan atau minyak. Goreng sampai ikan tuna berubah warna menjadi kuning keemasan, kemudian tiriskan.
3. Tumislah bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dengan memakai margarin/minyak.
4. Jika sudah tercium wangi, setelah itu tambahkan lengkuas, daun jeruk nipis, daun salam, dan juga serai. lalu tumis hingga rata.
5. Tambahkan ikan yang telah digoreng dan tumis sampai tercampur dengan bumbunya.
6. Tambahkan air putih atau kaldu dan aduk-aduk. biarkan hingga mendidih.
7. Masukkan merica bubuk, gula, garam. masaklah sampai matang serta air berkurang atau bumbu meresap.
8. Jika sudah matang setelah itu hidangkan.

Itulah resep ikan tuna rica-rica yang pedas dan gurih yang bercampur didalam ikan. Masakan tersebut dapat menjadi pilihan masakan yang pas bagi keluarga. Selain itu, masakan tersebut juga cocok untuk anda hidangkan dalam berbagai acara mulai dari kumpulan keluarga besar, kumpul bareng teman, arisan, serta acara lainnya. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara Memasak Tongkol Santan Pedas Dan Gurih

Bosan dengan masakan ikan yang diolah dengan cara yang sama disetiap waktu? Jika iya, maka tidak ada salahnya anda untuk mencoba resep yang akan saya bagikan kali ini. Resep ini menggunakan ikan tongkol sebagai bahan dasarnya yang kemudian dibuat bersama dengan santan kental ditambah dengan racikan bumbu-bumbu rahasia, dimana hasil akhirnya yaitu makanan yang berupa tongkol santan pedas. Sudah tidak bisa diragukan lagi bila olahan yang memakai ikan sebagai bahan dasarnya betul-betul membuat siapapun meneteskan air liur untuk mencobanya. Dengan citarasa yang pedas bersamaan dengan aroma yang khas dari bumbu rempah. paktanya jenis olahan makanan yang menggunakan ikan sebagai bahan dasar lumayan banyak misalnya seperti gulai kepala ikan, sup ikan, lalapan ikan dan lain sebagainya. Tetapi pada kesempatan kali ini saya cuman akan membagikan resep cara memasak tongkol santan pedas dan gurih, dimana masakan tersebut telah menjadi makanan yang paling dicari diwarung makan tersebut. Anda mau mencoba masakkan tersebut dirumah dan dapat dihidangkan selagi hangat bagi keluarga anda, maka anda dapat langsung simak seperti apa cara-cara pembuatannya. Berikut ini adalah cara pembuatan serta bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan tongkol santan pedas.

 Resep Tongkol Santan

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tongkol Santan Enak:

• Sediakan ikan tongkol yang masih segar sekitar 150 gram.
• Sediakan air 500 ml.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.
• Sediakan santan kental 100 ml.
• Sediakan jeruk nipis 1 buah, lalu ambil airnya saja.

Bumbu-Bumbu Yang Dibutuhkan:

• Sediakan lengkuas 1 cm.
• Sediakan daun salam 1 lembar.
• Sediakan daun jeruk 8 lembar, lalu buang bagian tulangnya.
• Sediakan tomat 1 buah.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan serai 1 batang.
• Sediakan cabe merah 8 buah, lalu iris serong.
• Sediakan kaldu sesuai kebutuhan.
• Sediakan gula merah 1 sdt
• Sediakan jahe 1 ruas.
• Sediakan bawang merah 5 buah, lalu iris tipis.

Tips Cara Membersihkan Ikan Tongkol:

1. Bersihkan ikan tongkol yang sudah anda beli supermarket ataupun pasar tradisional. ikan dicuci dibawah air bersih yang mengalir. Usahakan tidak ada lendir serta kototran ikan pada permukaan kulit ikan.
2. Insang ikan dibersihkan. caranya yaitu dengan menggunakan tangan untuk membuang insang pada bagian kepala ikan kemudian cek lagi takutnya masih ada kuman ataupun kotoran yang menempel.
3. Sesudah insang bersih, kemudian bersihkan perut ikan. siapkan pisau lalu belah perut ikan. apabila perut ikan berhasil dibelah setelah itu keluarkan jeroan perut ikan. Usahakan tidak ada satu bagian jeroan yang tertinggal didalam perut ikan.
4. Ikan tongkol dibagi menjadi 3/4 potong. Dapat pula disesuaikan dengan selera anda.
5. Ikan tongkol dilumuri dengan campuran garam serta air jeruk nipis kurang lebih sekitar 15 menit. agar bumbunya bisa meresap dengan baik.

Cara Memasak Tongkol Santan Pedas Nikmat:

1. Apabila bumbu telah meresap, maka ikan tongkol bisa anda goreng dengan menggunakan minyak panas, namun jangan sampai terlalu kering menggorengnya. gorenglah ikan hingga berkulit saja.
2. Sediakan wajan tambahkan minyak goreng kedalam wajan, kemudian tunggu sampai minyak goreng panas setelah itu masukkan bawang putih dan juga bawang merah. lalu tumis hingga aromanya wangi.
3. Apabila sudah wangi, lalu tambahkan bumbu yang lainnya.
4. Jika tumisan telah matang, maka tambahkan air dan tunggu hingga kuah mendidih dengan rata.
5. Ikan tongkol dicampurkan, kemudian tambahkan kaldu serta garam. Tututplah masakan dan masak hingga bumbunya meresap.
6. Jika kuah telah meresap, tambahkan santan serta masukkan santan dan aduk-aduk hingga kuah santan mendidih. setelah itu angkat dan hidangkan.

Nah, Bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin tongkol santan pedas ini? anda semua bisa langsung mempraktekkannya dirumah dengan kreasi anda msing-masing. apabila ada dari keluarga anda ada yang kurang menyukai pedas maka anda bisa mengurangi jumlah cabenya sesuai dengan selera anda. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara Memasak Ikan Tuna Kuah Asam Manis Yang Enak Dan Lezat

Resep Ikan Tuna memang banyak sekali jenisnya salah satunya yaitu Ikan Tuna Kuah Asam Manis. Olahan ikan tuna tersebut sangat enak serta memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. misalnya seperti yang telah diketahui orang banyak, ikan memiliki kandungan nilai gizi yang sangat tinggi dan juga baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu ikan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi yaitu adalah ikan tuna. ikan yang berasal dari laut tersebut memang memiliki kandungan nilai gizi yang sangat tinggi serta sangat disarankan untuk dikonsumsi setiap harinya. ikan tuna mengandung protein yang sangat tinggi serta bisa untuk mencukupi keperluan protein dalam tubuh setiap harinya.

Kandungan nilai gizi yang ada didalam ikan tuna tersebut perlu diolah dengan benar supaya kandungannya tidak hilang atau rusak sebab dimasak. Salah satu olahan ikan tuna yang sangat disarankan yaitu adalah ikan tuna yang direbus, dikukus, maupun diolah menjadi nugget ikan tuna. Masakan ikan tuna kuah asam manis tersebut yaitu adalah salah satu resep yang disarankan untuk diolah. pengolahan menu makanan tersebut tidak melewati digoreng namun direbus jadi tidak terkontaminasi oleh minyak yang terlalu banyak sehingga tidak meningkatkan lemak jenuh pada ikan tuna. Untuk memasak ikan tuna kuah manis tersebut juga sangat gampang dan juga praktis. anda dapat memasaknya dalam waktu yang tidak lama. Jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak ikan tuna kuah asam manis langsung saja kita simak resep cara membuatnya serta bahan-bahan yang dipakai berikut dibawah ini.

Resep Ikan Tuna Kuah Asam Manis

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ikan Tuna Kuah Asam Manis Yang Enak:

• Sediakan ikan tuna sekitar 300 gram, lalu potong ukuran 2x2 cm.
• Sediakan belimbing sayur 6 buah, lalu potong sedang.
• Sediakan cabe merah 3 buah, lalu iris tipis.
• Sediakan serai 1 batang, lalu memarkan.
• Sediakan daun jeruk 3 lembar.
• Sediakan garam 1 sdt.
• Sediakan gula pasir 1/2 sdt.
• Sediakan air 750 ml.
• Sediakan minyak sesuai kebutuhan.

Bumbu-Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 8 siung.
• Sediakan bawang ptuih 2 siung.
• Sediakan cabe merah 6 buah, atau sesuai keinginan.
• Sediakan cabe rawit 6 buah, atau sesuai keinginan.
• Sediakan terasi bakar 1 sdt.

Cara Memasak Ikan Tuna Kuah Asam Manis Yang Lezat:

1. Ikan tuna yang telah dipotong-potong dan dibersihkan disisihkan terlebih dahulu. kemudian sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan.
2. Tumislah bumbu hingga wangi lalu tambahkan serai, daun jeruk, dan juga lengkuas. aduk-aduk hingga rata dan aromanya wangi.
3. Masukkan air matang yang telah disediakan untuk membuat resep ikan tuna. masak hingga air mendidih serta bumbu tercampur menjadi satu. lalu masukkan ikan yang telah dipotong dan dibersihkan tadi. Aduk-aduk hingga rata dan tambahkan garam, gula dan juga belimbing sayur.
4. Rebus ikan dan juga bumbu hingga matang dan mendidih. apabila sudah matang serta mendidih matikan api dan beri taburan bawang goreng sesuai kebutuhan.
5. Lalu angkat dan hidangkan bersama dengan kerupuk dan juga nasi putih.

Rasa kuahnya yang enak bikin anda semakin berselera untuk menikmati hidangan ikan tuna dengan nasi putih hangat. Masakan ikan tuna kuah asam manis tersebut mengandung nilai gizi yang sangat tinggi serta berkhasiat  bagi kesehatan tubuh. Salah satu khasiat ikan tuna bagi kesehatan tubuh yaitu dapat mengurangi serta dapat mencegah obesitas atau kegemukan. Obesitas dapat berdampak buruk bagi kesehatan khususnya bagi kesehatan jantung serta pembuluh darah. Dengan mengonsumsi ikan tuna tidak cuman dapat mencegah obesitas saja namun  juga dapat mencegah penyakit jantung dan dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Sangat menyehatkan sekali bukan ikan tuna tersebut, anda semua jangan merasa ragu lagi untuk mengkonsumsi olahan ikan tuna yang satu ini. Demikian resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara Memasak Tongkol Asam Pedas Yang Lezat

Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang banyak berkembang biak diair asin. ikan tongkol adalah ikan yang mempunyai gizi yang tinggi yang dimana sangat pas untuk dikonsumsi untuk anak-anak anda yang masih dalam masa pertumbuhan. tidak cuman untuk anak-anak saja banyak juga orang dewasa atau orang tua yang menyukai keenakan yang diperoleh oleh ikan tongkol tersebut. Dengan kenakan serta citarasa yang tinggi pastinya akan membuat selera makan kita bertambah. Untuk anda para ibu rumah tangga harus mencoba membuat masakan yang satu ini siapa tahu saja keluarga anda menyukainya? Nah, jika anda penasaran ingin tahu resep cara memasak tongkol asam pedas ini langsung saja kita simak resep tongkol asam pedas berikut dibawah ini.

 Resep Tongkol Asam Pedas

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tongkol Asam Pedas Yang Enak:

• Sediakan ikan tongkol sekitar 600 gram, lalu bersihkan, setelah itu potong bulat dan menjadi 6 bagian.
• Sediakan asam kandis/belimbing wuluh sekitar 2 buah.
• Sediakan daun kunyit 1 lembar.
• Sediakan daun jeruk purut 2 lembar.
• Sediakan air 1/2 gelas.
• Sediakan minyak untuk menumis.

Bumbu-Bumbu Yang Harus Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 6 siung.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan cabe yang sudah digiling halus sekitar 1 sdm, tingkat pedas sesuai selera.
• Sediakan kunyit 4 cm.
• Sediakan lengkuas 2 cm.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan garam sesuai kebutuhan.

Cara Memasak tongkol Asam Pedas Yang Lezat:

1. Panaskanlah minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. masukkan ikan, aduk-aduk. tambahkan asam, daun kunyit, air, dan juga daun jeruk.
2. Masak hingga kuah mengental serta ikan matang dan bumbu meresap. setelah itu angkat dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara memasak tongkol asam pedas ini? anda semua wajib mencobanya dirumah siapa tahu saja bisa menjadi menu andalan bagi keluarga anda. masakan ini akan lebih lezat apabila ditambahkan bahan-bahan yang lain misalnya seperti tempe, tahu, kacang panjang, dan lain sebagainya. Mungkin cuman itu resep yang bisa saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.

Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Rujak Yang Sedap Dan Lezat

Ikan patin sudah menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya yaitu adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Masakan dengan bahan dasar ikan menjadi salah satu hidangan menu yang banyak diminati, salah satunya ikan patin. Ikan patin memang mempunyai kandungan gizi yang baik dibandingkan dengan ikan lainnya yang hidup diair tawar khusunya. Selain kandungan gizi yang baik untuk kesehatan ikan patin tersebut mempunyai tekstur daging yang lunak dan juga gurih untuk disantap. khasiat ikan patin untuk kesehatan tersebut sangat luar biasa sebab bisa mencegah penyakit jantung koroner, selain itu ikan patin sangat baik untuk mencerdaskan otak pada anak. Varian masakan ikan yang akan diolah kali ini adalah ikan patin bumbu rujak. Ikan patin bumbu rujak tersebut mempunyai rasa yang sangat enak dan juga lezat sebab ditambah dengan bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selera anda. Berikut ini adalah cara pembuatannya serta bahan-bahan apa saja yang digunakan.

Resep Ikan Patin Bumbu Rujak

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Yang Enak:

• Sediakan ikan patin 1 ekor.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan lengkuas 1 cm, lalu geprek.
• Sediakan daun jeruk 5 lembar, lalu iris.
• Sediakan serai 2 batang, lalu geprek.
• Sediakan santan kental 400-500 ml.
• Sediakan minyak untuk menumis 3 sdm.

Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan cabe merah 100 gram, atau sesuai selera.
• Sediakan bawang merah 10 siung.
• Sediakan bawang putih sekitar 4 siung.
• Sediakan kemiri 6 biji.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan kunyit 2 cm.
• Sediakan terasi yang matang 1/2 sdt.
• Sediakan garam 1 1/2 sdt.
• Sediakan gula merah 2 sdt.
• Sediakan asam jawa 1 sdt, kemudian larutkan dengan air.

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Rujak Yang Nikmat:

1. Rendamlah ikan patin dengan memakai air jeruk nipis.
2. Bersihkan lagi ikan patin dan sisihkan.
3. Panaskanlah minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan juga daun salam, lengkuas, serai dan juga daun jeruk hingga matang.
4. Masukkan santan kedalam bahan bumbu halus barusan.
5. Kemudian didihkan memakai api yang sedang, sambil diauk-aduk sesekali supaya santannya tidak pecah, serta santan mengental dan juga berminyak.
6. Kemudian ikan patin dibakar dengan memakai bara api maupun dapat dipanggang. dengan memakai oven sampai setengah matang, lalu olesi dengan bumbu rujak barusan kemudian panggang atau bakar ikan patinnya sampai bumbu rusaknya sedikit mengering.
7. Setelah itu angkat dan hidangkan.

Itulah dia resep dan juga cara memasak ikan patin bumbu rujak yang dapat anda coba dirumah. Hidangan ikan patin bumbu rujak tersebut ditengah-tengah keluarga anda. Dengan membuat masakan ikan patin pastinya akan menambah koleksi menu harian anda. selain rasanya enak cara pembuatannya juga sangat gampang sekali sehingga mudah untuk anda ikuti. Demikian resep yang bisa saya bagikan kali ini mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua.